| Curcuma longa L / カミン（ウコン） |
| 科名属名学名 | ショウガ科 Curcuma longa L |
| タイ名 | ขมิ้นเหลือง（カミン・ルアン） 別和名欝金、宇金、郁金、玉金 |
| その他名称 | 英名Turmeric インド名ハルディ (Haldi)、マレー名クニッツ (kunyit)、中国名ｰ姜黄 |
| 原産地・分布 | インド原産。熱帯アジア他、亜熱帯地域にも広く植栽。我が国では沖縄で栽培。 |
| 用途など | 根茎を香辛料として食用、薬用。根茎から黄色染料採取。観賞用植栽。 |
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| チェンマイ郊外にて撮影 | チェンマイ郊外にて撮影 |
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| 花序（紫系） | 花序（白系） | 花 |
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| 野菜市場にて | 野菜市場にて | 野菜市場にて WhiteTurmeric |
| 樹形・幹・葉 高さ0.5~1m多年草。根茎内部は黄色。葉：根茎より単出葉。長さ30~40cm広披針形。 | ||
| 花・果実 花：根茎より花茎を出し円筒形の花序を頂生。白色・淡紫色の苞葉の下部に花弁黄色の花開花。 果実：3片より成る球形。種子は各片2個。 | ||
| 花期 花期 ？ (掲載画像は9月撮影） |
| 染料 根茎より黄色色素を採取。 衣類染料の他、カレーの原料、食品染料（たくあん等）にも利用される。 | ||
| 香辛料 根茎を香辛料として利用する。野菜市場では必ず見かける。タイ料理に使用は多い。 ＊WhiteTurmeric（ขมิ้นขาว）は本種の根茎ではなく、別種Curcuma manggaの根茎である。 |
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| 雑感 Curcuma属には白色の種・品種は多いが、本種は苞葉の間に黄色い花が見えるのが特徴で、なかなかに美しい。根茎は香辛料として、タイ料理には多用されている。 |
| Curcuma alismatifolia / クラチアオ(クルクマ・アリスマティフォリア) |
| 科名属名学名 | ショウガ科 Curcuma alismatifolia |
| タイ名 | กระเจียว（クラチアオ）、กระเจียวบัว |
| その他名称 | 英名Siam tulip 中国名ｰ 薑荷花. |
| 原産地・分布 | 熱帯アジア原産。 アフリカやオーストラリアにも分布。 タイでは北部の林に生育多い。 |
| 用途など | 花が美しく観賞用植栽、切花。根茎を香辛料、薬用食品着色料、染料に利用。 ＊チャイヤプーム県（東北部）の県花。タイチューリップとも称される。 |
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| 花 | |
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| チェンマイ花博公園にて撮影 | 花と葉 |
| 樹形・幹・葉 高さ60~90m多年草。葉：根茎より単出葉。長さ18~25cm披針形。 | ||
| 花・果実 花：根茎より花茎を出し円筒形の花序を頂生。明紫色の苞葉の下部に白黄色の花弁の花が咲く。 果実：卵形。 | ||
| 花期 花期6~8月 |
| 雑感 チェンマイ花博公園に群生植栽されていた。本種は紫色（王妃の色）でタイ人には非常に人気があり、チャイヤプーム県（東北部）の県花である。同県のパーヒンガーム国立公園の広大な群生は著名である。 また英名Siam tulip（タイーチューリップ）として国際的にも著名である。 |
| チェンマイ花博公園の正面花壇には各種のクルクマ属（含む園芸種）が多種が大量に植栽（８～9月） |
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