Leucanthemum coronarium / シュンギク (キクナ) |
科名属名学名 | キク科 Leucanthemum coronarium (syn) Chrysanthemum coronarium |
タイ名 | ตั้งโอ๋(タンオー) |
その他名称 | 英名Crowndaisy 中国名ー茼蒿、春菊 |
原産地・分布 | 地中海南岸原産。 東アジアに野菜として栽培多い。タイも野菜としての「栽培は多い |
用途など | 観賞用草花。葉・茎を野菜として食用にする。 |
花(Wikipediaより借用) | |
野菜市場にて (花蕾がついている) | 野菜市場にて 大葉種 |
野菜市場にて 大葉種 | 野菜市場にて 中葉種 | 野菜市場にて 中葉種 |
樹形・幹・葉 高さ20~60cm1年生草本。 葉:羽状複葉・互生。葉形菊に似るが、大葉種・中葉種など多様。 | ||
花・果実 花:花径3~4cm頭花。黄色の舌状花と筒状花。 果実:そう果。 | ||
花期 ? |
野菜 葉・茎を野菜として食用にする。日本でもお馴染みの野菜で、鍋もの等に多用。 | ||
雑感 チェンマイ郊外の農園を散策したが、シュンギク(キクナ)には何と遭遇できず、花画像はwikipediaより借用した。花画像はシマカンギク(Glebionis
coronaria (syn)Chrysanthemum coronarium)に好く似ている。 野菜市場では、大葉種と、中葉種がともによく販売されている。我が国でも好く販売されていて、お馴染みの野菜である。私は関西在住なので、スーパーではキクナの商品名で、中葉種が多いように思います |
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