Psidium guayava /グアバ |
科名属名学名 | フトモモ科 Psidium guayava 別和名バンジロウ。 |
タイ名 | ฝรั่ง(ファラン) |
その他名称 | 英名Guava |
原産地 | 熱帯アメリカ原産 熱帯亜熱帯に広く植栽されている。 |
用途など | 果実は食用。観賞樹。葉は薬用・飲料。 |
花 | |
チェンマイにて撮影 | 花の蕊(中央の青色が雌蕊) |
果実 | 果実・葉 | 幹 |
試食 (皿外は改良品種) | グアバジュース |
樹形・幹・葉 高さ3^6m常緑樹。幹は低所から分岐。 葉:単葉(羽状複葉?),対生。2~5対。 | ||
花・果実 花:白色,花弁4~5枚 雄蕊長く多数。 果実:液果。径3~5cm球形・楕円形。種子多数。 | ||
花期 1~2月開花。果実は7~8月に熟。 (近年は品種改良種多く果実は大球形化し,果期も通年?) | ||
試食・試飲 小型の果実は酸味の利いた味で香り好くジュースにして飲むのが適している。チェンマイの大抵の食堂にはナムファラン(นำ้ฝรั่ง)の名前でおいてある。市場に出ているのは形がやや異なる大型種で,酸味も香りも乏しくやや淡白な味わいだが,柔らかな果肉はたっぷりで食べ易い。 | ||
植物染料 樹皮を使って、繊維を茶色に染色する。 | ||
雑感 チェンマイ市内の民家の庭先には植栽多い。花が美麗で(小型の)果実もよく生っている。果実は落下し熟すると強い香りを周囲に漂わせる。小型種は市場には出ていない。 |
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