Ipomoea alba / ヨルガオ(夜顔) |
科名属名学名 | ヒルガオ科Ipomoea alba、(syn)Calonyction aculeatum、Ipomoea bona-nox |
タイ名 | ชมจันทร์(チョム・チャン) チョム=観賞する。チャン=月 和別名-ヤカイソウ |
その他名称 | 英名Moonflower; Moonvine、 中国名ー月光花、夕顔 |
原産地・分布 | 熱帯アメリカ原産。 世界の熱帯・温帯各地に帰化分布。 |
用途など | 花を野菜として食用。装飾用蔓として門や塀を飾る。 |
花(昼に撮影したので萎れている) | |
チェンマイ郊外にて撮影 | 花蕾(手前)と萎れた花(向う側) |
開花直前の花 (野菜用) | 果実 | 野菜市場にて |
樹形・幹・葉 長さ10m迄多年生草本蔓。 葉:単葉・互生。長さ10~20cm卵状心臓形、基部心形、 | ||
花・果実 花:花径7~12cm。花弁は基部筒状の漏斗形・先5裂白色・雄蕊5。単生。 花は夜開性で芳香あり。 果実:さく果。長さ3cm卵形先尖。 |
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花期 花期 通年? (掲載画像は2月撮影。*植えてから一定期間経過後に開花するようだ) |
*ユウガオ(学名Lagenaria siceraria var. hispida)との違い。ユウガオ(夕顔)は、ウリ科のの植物で、野菜(かんぴょう)の材料になる別の植物である。名前や、花が似ているので混同されやすい。 | |||
野菜 開花直前の花を野菜として食用にする。 | |||
雑感 チェンマイ郊外の農園を散策中に見かけた。開花直前の花蕾は、野菜市場では何度も見かけていたので、これだなと思った。それにしてもタイの人は思いがけないものを食べるもんだなあ! 農園は昼間に散策したので、肝心の花は萎れていて、好い画像が撮れなかった。 |
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