Gymnema inodorum / パク・シアンダー

科名属名学名	キョウチクトウ科・Gymnema inodorum
タイ名	ผักเซียงดา（パク・シアンダー）　ผักเชียงดา(パク・チアンダー）
その他名称	英名ー
原産地など	インド・東南アジア大陸部。　　　　　　　　　　　タイでは北タイの乾燥林の周辺に生育多。
用途など	若芽・若葉を食用。薬用（糖分吸収阻害）

	果実・木本蔓
チェンマイ市内にて	葉

苗市場にて	野菜市場にて１	野菜市場にて２

樹形・幹・葉　長さ5~10ｍ落葉木本蔓。他の大樹に着生。葉：単葉・対生。長さ15~20cm広楕円形先尖。全縁。

花・果実　花：花径5~6m緑白色の小花。　果実：さく果。対生。長さ10~15cm紡錘形。熟して裂開。　 　　　　　　　＊花・果実はクラトンマーバー（Dregea volubilis ）に似ている。

花期　不明（不定期？）　（花画像は撮影できていません。果実は2月撮影。）

野菜　若芽・若菜を食用。　　　　　　　　　　　＊ケーン（＝スープ）の具としての食することが多い。

雑感　チェンマイの農園で本種を見た。木本蔓はかなり大型で果実が生っていた。苗市場では苗を見かけた。本種は野菜として民家の庭先、また畑に栽培され、チェンマイの野菜市場ではかなり見かける野菜である。 旧ガガイモ科で若芽・若葉を野菜として食用にするものは数種あるが、そのうちの一である。

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